Виктория — Банкетный холл — ресторан высшей категории.
Открылся 1 сентября 2013 года и состоит из двух отдельных залов на 180 и 30 посадочных мест. Направление кухни: русская, европейская, кавказская. Если Вы хотите, чтобы Ваш банкет превратился в незабываемое событие, мы с радостью придем к Вам на помощь. Готовим комплексные обеды!
Мы порекомендуем Вам блюда с учетом запросов и пристрастий всех Ваших гостей, составим идеальное меню.
Если у Вас будут вопросы по оформлению помещения, наши специалисты с радостью проконсультируют Вас, подскажут, как лучше оформить зал, где будет проходить ваш праздник. Кухня — это очень серьезный и важный вопрос, поэтому мы поможем Вам в выборе основных блюд, обговорим время подачи, сервировку столов.
Каждое мероприятие — это индивидуальный незабываемый праздник, внимание к пожеланиям, воплощение любых идей заказчика, восторг, слова благодарности по окончании торжества. Вас встретит шикарное застолье от нашего шеф-повара. У нас есть все, чтобы организовать Ваш праздник! Превратить его в неповторимую феерию чувств и эмоций. Абсолютно любые банкеты, фуршеты, свадьбы, персональные торжества, корпоративные праздники. У нас есть отдельный зал для конференций и деловых встреч!
Наш уютный банкетный холл находится в самом центре района Военвед — Ростов-на-Дону по адресу: Таганрогское шоссе 108;
Телефоны для связи: 8 988-572-8862; 8 938-150-0040
ЖДЕМ ВСЕХ В ГОСТИ! ЗАКАЗЫВАЙТЕ БАНКЕТЫ И МЕРОПРИЯТИЯ!
Холодные закуски
В нашем банкетном меню присутствует большой выбор холодных и горячих закусок приготовленных из свежайших продуктов.
Живая музыка
В нашем банкетном холле всегда играет живая музыка. Лучшие музыкаты Ростова-на-Дону! Музыкальные и танцевальные шоу!
Свежие салаты
Наши салаты в широком ассортименте готовятся только из свежих продуктов с рынка. Красиво оформленные банкетные блюда - заслуга нашего шеф-повара!
Мы поможем украсить ваш праздник
Отделка и техническое оснащение по новейшим технологиям! Счетание уюта и праздничного настроения! Новая кухня! Новые блюда! 180 мест!
Горячие блюда на мангале
Шашлыки на мангале и другие горячие блюда удивят вас своим отменным качеством и доступной ценой!
Отличный сервис
Отлично обученый персонал! Обслуживние по высшему класу! Мы украсим ваш праздник образцовым сервисом и чистотой!
Банкетное меню 2023
Заголовок
Ваш банкет
Возможный ассортимент блюд на Ваш банкет
Банкет на 20 человек (Обслуживание банкета 10% от суммы заказа)
Развлекательная программа: живая музыка, шоу-балет, ведущий всего праздничного вечера, поздравления, розыгрыши призов, конкурсы заказываются по предварительной записи, договоренности и предоплате.
| № | Наименование | Кол-во порций | Стоимость | Итого |
| 1. | Ассорти мясное
/буженина ,карбонат, дом.колб., кур.рулет, грудинка копч./ |
3 | 1000р. | |
| 2. | Ассорти из свеж. овощей
/помидоры, огурцы, перец болг. ,редис, зелень в ассрт./ |
3 | 900р. | |
| 3. | Ассорти из солений
/помидоры, огурцы, капуста, морковь, чеснок, перец острый, сливы/ |
3 | 900р. | |
| 4. | Ассорти из 4 видов сала или сыра
/домашнее сало с прослойкой, белое сало, смоленое соломой, копченое/ |
3 | 980р. | |
| 5. | Грибы маринованые | 3 | 280р. | |
| 6. | Маслины | 3 | 250р. | |
| 7. | Оливки | 3 | 250р. | |
| 8. | Лимон | 3 | 220р. | |
| 9. | Сельдь малосоленая
/филе малосоленой сельди с луком и зеленью/ |
3 | 300р. | |
| 10. | Картофель отварной | 3 | 150р. | |
| 11. | салат «Пикантный язык»
/язык говяж. сыр, орех грецкий, майонез, зелень/ |
3 | 600р. | |
| 12. | салат Телятина по Ростовски
/молодая телятина, грибы, огурец соленый, перец болгарский, зелень, майонез/ |
3 | 600р. | |
| 13. | салат «Цезарь с курицей»
/куриные грудки, лист салата, помидоры чери, пармезан, заправка/ |
3 | 550р. | |
| 14. | салат «Санта семга»
/семга м/с, яйцо, огурец, болг. перец, зелень, заправка/ |
3 | 700р. | |
| 15. | Баклажаны рулетом
/рулеты из баклажана фаршированные сыром фета, зелень, орехи/ |
3 | 350р. | |
| 16. | гор.зак. Сыр жар. в лаваше
/сулугуни обж-й в тонком лаваше с зеленью и специями/ |
4 | 500р. | |
| 17. | гор.зак. Шампиньоны фарширов.
/шляпки шампиньонов фаршированные мясным фаршем с сырной корочкой/ |
4 | 550р. | |
| 18. | гор.зак. Судак в кляре
/филе судака в хрустящем кляре/ |
4 | 480р. | |
| 19. | Свинина на мангале кор. | 2кг. | 1750р. | |
| 20. | Свинина на мангале шея | 2кг. | 1750р. | |
| 21. | Люля курин. | 20 шт. | 200р. | |
| 22. | Печень гов. В жировой сетке | 1кг. | 1400р. | |
| 24. | Картофель на мангале с салом | 1 | 1300р. | |
| 25. | Баранина на мангале | 1кг. | 3100р. | |
| 26. | Шампиньоны на мангале | 1 | 1400р. | |
| 27. | Соус белый | 3 | 150р. | |
| 28. | Соус красный | 3 | 150р. | |
| 29. | Ассорти хлебное | 3 | 150р. |
Цены просим уточнять на момент заказа банкета.
*Внимание! Все представленные на сайте материалы носят справочный характер и могут незначительно отличаться от свойств и характеристик блюд в ресторане. Посетителю необходимо уточнять соответствие и цену у управляющего при оформлении заказа банкета.
Возможный ассортимент блюд на поминальный стол
На 20 человек (Обслуживание поминального банкета 10% от суммы заказа)
| № | Наименование | Кол-во порций | Стоимость | Итого | |
| 1 | Лапша | 20 | 200 р. | 4000 р. | |
| 2 | Канун | 3 | 150 р. | 450 р. | |
| 3 | Сельдь м/с | 3 | 300 р. | 900 р. | |
| 4 | Картофель отварной | 3 | 150 р. | 450 р. | |
| 5 | Ассорти мясное | 3 | 1000 р. | 3000 р. | |
| 6 | Ассорти солений | 3 | 900 р. | 2700 р. | |
| 7 | Ассорти из свежих овощей | 3 | 900 р. | 2700 р. | |
| 8 | Ассорти сырное | 3 | 950 р. | 2850 р. | |
| 9 | Гуляш (на выбор) | 20 | 250 р. | 5000 р. | |
| Котлеты (на выбор) | 20 | 250 р. | 5000 р. | ||
| 10 | Пюре картофельное | 20 | 180 р. | 3600 р. | |
| 11 | Хлеб | 3 | 150 р. | 450 р. | |
| 12 | Компот | 10 л. | 140 р. | 1400 р. | |
| Дополнительный заказ | |||||
| 1 | Пирожки | 1 шт. | 140 р. | ||
| 2 | Рыба жаренная | 1 кг. | 1500 р. | ||
Цены просим уточнять на момент заказа банкета.
Банкетный холл ``Виктория`` - Это место
где вы получите праздничное настроение! Звоните и мы приятно удивим вас нашими ценами!
Банкетные блюда
Судак фаршированный шпинатом и беконом…… ……….….1кг /1800р/
Карп/Сазан фаршированный тушеной капустой……….…1кг /1500р/
Стерлядь запеченная с овощами……………….……………….……………1кг/3500р/
Осетр запеченный………………………………………..……….………..1кг/3900/
Ассорти из море продуктов /креветки, кальмары, мидии в сливочно-икорном соусе на рисовой подушке/………1кг/3800р/
Цыплята табака с пряными травами и чесноком ….…………. 1шт/600р/
Куры фарш-ные блинами или потрошками с грибами…… .1шт/2300р/
Утка запеченная с яблоками и апельсинами……..……………. .1шт/3200р/
Гусь запечен.с кваш. капустой и моченными яблоками… 1шт/6000р/
Свиная нога запечен. с картофелем и кваш. капустой…… 1шт/5500р/
Баранья нога запеченная с овощами…………………..…………..1кг /6000р/
Молочный поросенок фаршир. гречкой и грибами………..1кг/3000р/
Баранья корейка /целиком/ с рататуем…….…………………..…..1кг /3600р/
Курник с курицей……………………..……………………..…………. 2.2кг/2500р /
Курник с семгой …………………..……………………….………… ..2.2кг /3200р/
Холодные закуски
Мясное плато элитных сортов /на выбор/…………………………….350гр/2600р/
Ассорти мясное классическое/буженина, карбонат, московская, грудинка/……………..350гр/1000р/
Ассорти ЭЛИТНЫХ СЫРОВ /на выбор/…………………………….350гр/2290р/
Ассорти сыров классическое /российский, маасдам, сырные нити,
Мраморный/………………………………………………….….…….350гр/980р/
Ассорти домашних сыров /брынза, сулугуни, чечия, копченный сыр подается
с виноградом и зеленью/………………………………………………….400гр/1000р/
Ассорти рыбное /семга м/с, масленая, балык толстолоба, масло сливочное/……….350гр/2400р/
Ассорти свежие овощи/помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень в ассортименте/..………600гр/900р/
Ассорти соленья/помидоры, огурцы, капуста, корейская морковь, перец острый, чеснок /……….……..700гр/900р/
Холодец из свинины домашний.………………………………… ..300гр/450р/
Селедка слабосоленая с душистым маслом и луком ………… ….150гр/300р/
Икра красная…………………………………………………………..…… .100гр/1000р/
Баклажанные рулетики …………………………………………..……5 шт./350р/
Маслины, оливки……..………………………………………… 150гр/220р/
Грибы маринованные …………………………..………..……… 150гр/280р/
Лимон…………………………………………………………………100гр/220р/
Горячие закуски
Мидии запеченные в панцире/штучно/….…….………..………..……….150гр/800р/
Креветки королевские обжаренные в соусе
/сливочный, красный, с чесноком…………………………….………… ..200гр/820р/
Судак в кляре…………………………………………………….…………….130гр/480р/
Жульен с курицей и грибами …………………..…….…….……….1шт./150гр/350р/
Жульен с грибами………………………………………….……………1шт/150гр/300р/
Жульен с семгой ………………………………………………..………1шт/150гр/450р/
Сыр жареный в сухарях …………………………….……..……….…….130гр/450р/
Сыр жареный в армянском лаваше …………………………………..250гр/500р/
Грибы фаршир. с мясным фаршем под сырной корочкой………..5шт/480р/
Баклажаны фаршир. мясным фаршем под сырной корочкой ….5шт/480р/
Салаты
«Азиатский салат»…………………………………………….…………300гр/1200р/
/запеченная тыква с уткой с салатом микс и фирмюзаправкой/
«Пикантный»………………………………..………………….………….250гр/600р/
/язык отвар. говядины, сыр рос-ий, соус, майонез, чеснок, орехи грецкие/
«Телятина по Ростовски» ………………..…………………………250гр/600р/
/отварная телятина, огурец маринованный, грибы обжаренные, болгарский перец, горчица, соус, майонез, лук репчатый/
«МИКС»……………………………………………………………..………250гр/600р/
/карбонат копченный, мясо краба, сыр твердый, свежий огурец, болгарский перец, соус,майонез, картофель пай/
«Пармское искушение» …………………..………………….250гр/1350р/
/пармская ветчина с ароматной грушей, салат/
«Коктель»……………………………………….………….250гр/750р/
/семга с/с, свежий огурец, яйцо отварное/
«Гламур»……………………………………………..…….250гр/650р/
/курица отварная, ананас, сыр твердый, чернослив, грецкий орех/
«Цезарь с курицей»…………………………………………250гр/550р/
«Цезарь с семгой» …………………………………………250гр/700р/
«Цезарь креветками»………………………………………250гр/900р/
Основные горячие блюда
РЫБНЫЕ:
Семга в сливках под сливочно-сырным соусом……..………….….250гр/1100р/
Сазан/Карп обжаренный на овощной подушке с луком фри…… .100гр/120р/
Скумбрия запеченная с вяленными томатами, оливками
и пряными травами………………………………….…….…. .1шт/900р/
Шарики- фри из мяса краба и сливочного сыра……………….. …..250гр/690р/
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:
Утиные ножки — конфи с клюквенным соусом ….…………. ..…. ……/1700р/
Куриные потрошки протушенные в сливочном соусе с грибами ……………………………………………………… . …..1000гр/2000р/
Перепелки запеч. с пряными специями с соусом терияки ….… ..1шт./450р/
Свинина запеченная в фольге с ассорти из лесных орехов специями и белыми грибами……..…………………….……..….100гр/200р/
Мясо по француски из свинины………………..……………….230гр/780р/
Свиные ребрышки барбекю в соусе терияки ….……………..…….1000гр/2200р/
Далма свин/говяж……..…………………….……..…400гр/780р/
Гарниры
Картофель отварной……..………………………………………300гр/ 150р/
Картофель дольки запеченные……………………………………..300гр/ 240р/
Картофель фри…………………………………………………..150гр/ 180р/
Блюда на мангале
Картофель на мангале…..………………………………………100гр/ 1300р/
Люля куриные…………..………………………………………1шт./ 195р/
Люля свино-говяжьи…..………………………………………1шт./ 250р/
Люля говяжьи…..…………………………..…………………1шт./ 250р/
Люля из баранины ……..………………………………………1шт./ 280р/
Грибы на мангале……..………………………………………100гр/ 140р/
Овощи на мангале……..………………………………………100гр/ 130р/
Печень говяж.в жировой сетке……………………………..100гр/140р/
Шашлык свинина(шея/корейка)…………………………….1 кг./1750р/
Шашлык баранина……………………………………………..1 кг./3100р/
Наш интерьер
Наш Блог
-
Как правильно организовать свадьбу
Как организовать свадьбу? Задавались этим вопросом? Свадьба… Девочки с раннего детства произносят этого
-
Напитки мира
Напитки мира Самые алкогольные и крепкие напитки Напитки такие как чай, кофе, сок, минеральная
-
Музыка во время еды
Музыка способна влиять на наши вкусовые ощущения во время приема пищи Так считает
